الکیوی

الکیوی

هذا النوع من التفاح حلو المذاق و يعتبر من المنتجات الأكثر الاستخداما في الحفلات وما الى ذلك… . لكن هذا النوع من التفاح لا يمكن تخزينه لفترة طويلة ويجب استهلاكه بسرعة. يستخدم التفاح الأصفر في السلطات وفطائر التفاح و المربى والحلويات.

الکیوي الأخضر

هذا النوع من الكيوي هو أكثر أنواع الكيوي شيوعًا في السوق. فإن هذا المنتج شكله البيضاوي و له جلد بني ولحم أخضر مع حبيبات سوداء.

الكيوي الأصفر

الكيوي الذهبي أو الكيوي الأصفر من أجدد أنواع الكيوي وهو ألذ من الكيوي الأخضر وهذه الفاكهة لها طعم مشابه لمزيج المانجو والفراولة وطعمه حلو من الكيوي الأخضر، هناك فرق كبير نسبيًا بين الأنواع الكيوي الأخضر والأصفر والأحمر. يحتوي الكيوي الذهبي على بشرة ناعمة و لونها بني فاتح. لحم كيوي أصفر لها نوى أصغر وحبوب أقل.

الكيوي الأحمر

هذه الفاكهة لها لحم ناعم وشاحب نسبيًا وتظهر حلقة حمراء حول حبات الكيوي ، والتي تسمى الكيوي الدموي أو الكيوي الأحمر. يرجع اللون الأحمر في الكيوي إلى مادة تسمى الأنثوسيانين ، وهي صبغة طبيعية تمامًا. هذه المادة موجودة أيضًا في البرتقال الأحمر والتوت والفراولة وما إلى ذلك. يحتوي هذا الكيوي على ملمس ناعم و فاكهة غنية بالعصارة وله طعم حلو مثل التوت.